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花甲的做法

知識 更新时间:2025-01-17 21:52:43

  1、新鮮花甲,要多泡,必須要賣家送的海水,花甲才會吐泥沙。花甲表面洗淨,浸泡在幹淨水裡,放少許鹽靜置,讓花甲盡可能将沙吐幹淨。

  2、洗幹淨,切好蔥姜輔料,備用

  3、先炒花甲

  4、等花甲炒的差不多的時候,在放入蔥姜等翻炒

  5、然後炒熟,就可以出鍋了,很簡單吧

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