減肥期間吃饅頭比米飯好,原因如下:
1、饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它們具有抗脂質過氧化的作用,增強人體免疫能力;
2、饅頭比米飯熱量低,前者隻相當于後者的百分之七十,而且脂肪和糖類含量比米飯更低;
3、從營養價值看,饅頭所含蛋白質比米飯高;
4、饅頭更好消化,不傷胃。
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