牛油果,落葉喬木,高10至15米,胸徑達一至一點五米,樹冠開展,分枝多而密,莖枝粗壯,多節瘤,常有彎曲現象,樹皮厚,不規則開裂,具乳汁。
牛油果的功效與作用為:
1、美容護膚,牛油果中豐富的維生素和植物油脂,對皮膚非常好,有保濕、去角質、防曬等功效,高級化妝品中,多數有牛油果的成分。
2、降低膽固醇,牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,故有降低膽固醇的功效。
3、保護眼睛,牛油果中富含維生素A、E和B2,這些營養成分對眼睛很有益,經常對電腦的白領們可以多吃。
4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病,牛油果含有豐富的葉酸,它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷,減少成年人患癌症和心髒病的幾率。
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