1、桲椤葉就是桲椤樹的葉子,桲椤樹學名槲樹,别名柞栎、橡子樹、青崗、金雞樹、大葉桲椤等,根據葉片大小分為大葉桲椤樹和小葉桲椤樹。
2、槲樹的葉、皮和橡子果實都有藥用價值,桲椤樹的葉子含蛋白質14.9%,可用來飼養柞蠶。常用大葉桲椤樹的葉包粽子、制作桲椤葉餅,具有獨特的香味,清香開胃。是一種不可多得的特色美食。
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