主料:大白菜400g。輔料:油适量、鹽适量、姜适量、蒜适量、幹辣椒适量、花椒适量。
步驟:
1、白菜切部分洗淨。
2、把白菜切成細絲。
3、幹辣椒切小段,姜蒜切絲。
4、鍋中加油,加入花椒粒、幹辣椒和姜蒜片。
5、倒入白菜絲。
6、撒少許鹽翻炒。
7、炒兩分鐘後即可關火。
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