tft每日頭條

 > 知識

 > 涼拌面筋怎麼做

涼拌面筋怎麼做

知識 更新时间:2024-12-18 13:39:15

  有一道涼拌菜是dayaaaaabbb最愛的菜,那就是涼拌面筋,一口要下去涼拌的湯汁會随之爆出,在口感上非常的過瘾,下面就由dayaaaaabbb教大家怎麼做吧。

  準備所需食材:發泡面筋、黃瓜、胡蘿蔔、蒜、幹辣椒、小蔥等。

  鍋裡燒好熱水,放入切成塊的發泡面筋焯一下,然後用涼水過兩遍,并用手擠幹面筋裡的水分,放在幹淨的盤中備用。

  胡蘿蔔去皮洗淨切絲;黃瓜洗淨切絲;蒜、小蔥分别去皮洗淨切成末;幹辣椒碾成碎末裝盤備用。

  将黃瓜絲與胡蘿蔔絲先放入拌菜盆中,加少許鹽提前腌漬一下。

  熱鍋倒油,油熱後,将蔥蒜辣椒末倒入熱油中爆香(小火,不然會容易糊),然後加入适量的耗油、半茶匙芝麻醬、4-5茶匙的黑醋(根據口味選擇多少)、以及适量的鹽,看到湯汁冒氣泡,即可關火。

  将面筋也放入拌菜盆中,澆上剛炒好的湯汁,拌勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved