農業的定義:農業是人類的社會最基本的物質生産部門。 農業生産的對象,是植物、動物和微生物,它們都是有生命的有機體,都依賴一定的環境條件而生長繁殖。人類通過社會勞動,對它們的生長繁殖過程及其所處的環境條件進行幹預,從而取得生活所必需的食物和其他物質資料。
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