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番茄炖土豆的做法

知識 更新时间:2025-04-30 09:43:17

  番茄炖土豆:

  主要食材:土豆、番茄、生姜、蔥。

  做法如下:

  1、土豆洗淨去皮,切滾刀塊備用;番茄洗淨,切塊被備用。

  2、生姜切片,蔥切段,将生姜和蔥放入油鍋,翻炒幾下,放入番茄。

  3、番茄翻炒出汁,放入土豆,翻炒一會,倒入适量水。

  4、蓋鍋蓋,大火,水燒開後轉小火,煮至土豆軟爛,放入适量鹽,雞精,翻炒均勻即可。

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