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茴香餃子餡的做法

知識 更新时间:2025-04-28 00:38:17

  1、茴香餃子餡的做法:首先将雞蛋攪散,放入鍋中煎熟。茴香切末,切好的茴香加入碗中。放入雞蛋,鹽,雞精,油,将食材攪拌均勻,放入盤中即可。

  2、茴香菜是一種蔬菜,多用來做包子餃子餡,和它的種子(小茴香)一樣具有一種特殊香氣,在北方很受歡迎,而南方少見。因茴香和回鄉同音,故北方的很多地方在過春節的時候都喜歡包茴香肉餡的餃子。

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