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芝麻醬怎樣調才不會苦

知識 更新时间:2024-12-26 23:01:33

  正常家裡調的芝麻醬純度太純所以才會苦,買上一些純花生醬混合或者加點香油或水就不苦了。芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作為調料食用。根據所采用的芝麻的顔色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。芝麻醬是群衆非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。芝麻醬營養素豐富,芝麻醬富含蛋白質,鈣量較多。芝麻醬有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血;芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落。

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