香菜為感光食物,内含光敏性物質,富含銅、鐵、鋅等金屬元素,金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性,多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑,陽光下容易生成黑色素,故吃香菜後曬太陽易長斑。
感光食物主要有:
檸檬、胡蘿蔔、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、無花果、九層塔、韭菜、紅豆。一般而言,含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的食物大部分屬于感光食物。
因此夏天時應盡量避免過多食用感光食物。
防曬食物:
1、富含維C的食物:
維生素C可以說是永遠的美膚聖品。例如番石榴、奇異果、草莓、聖女果等都富含維生素C。
2、豆制品類:
大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素,可以代替一部分女性荷爾蒙的作用,幫助對抗老化,而它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。
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