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蒜苗包大包子配什麼好吃

知識 更新时间:2025-02-04 01:05:43

  配豬肉,蒜苗肉包子具體做法如下:

  1、把豬肉餡放入料酒,醬油,白糖腌入味;

  2、蒜苗去外皮,切碎;

  3、把姜切碎;

  4、把腌制好的豬肉餡,蒜苗,姜放在一起,再放糖,十三香,豆辨醬,鹽,攪均勻;

  5、面粉裡放酵母粉同泡打粉,用溫水和出面團;

  6、等待面發酵,把面團分成小劑子;

  7、把分成的小面團擀開;

  8、包入調好的肉餡;

  9、褶住口,水開了蒸30分鐘,就可以食用。

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