材料主料:鴨雜250克、芹菜200克;
輔料:油适量、醬油适量、泡菜适量、白砂糖适量、醋适量泡椒鴨雜;
準備好所有材料;所有材料切小塊備用;切好的鴨雜用泡辣椒,蔥,鹽,芡粉調味備用;鍋中放油,油熱後放入調味的鴨雜;翻炒均勻後放入少許醬油,醋,糖,味精;接着放入芹菜;再次翻炒均勻;最後就可以出鍋了;小貼士鴨雜先碼味味道更好。
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