材料:
小麥面粉600克、牛肉150克輔料,全脂牛奶粉、芝麻、雞蛋、洋蔥、番茄,鹽、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油。
做法:
1、 将牛肉剁成泥,洋蔥洗淨切成末,待用;
2、 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面團,饧發;
3、 将面包改良劑2克用熱水化開,加入餘下的面粉、奶粉、水、剩餘的糖、牛油攪勻;
4、 當饧發的面團發酵到原來的2倍時,把所有的面團為放到一起,揉勻揉透,再進行第二次發酵;
5、 将第二
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