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片肉怎麼做好吃蒸片肉的家常做法

知識 更新时间:2024-12-31 05:10:35

  一、準備食材:

  主料:豬肉塊300克。

  輔料:面醬适量、姜适量、料酒适量、白糖适量。

  二、制作步驟:

  1、将豬肉塊炖9分熟;

  2、将炖好的豬肉塊切成薄片,并在每片肉片抹上面醬;

  3、将姜切成絲放在肉片上;

  4、在肉片上倒入适量的料酒和少量的白糖,并攪拌均勻;

  5、将調好的肉片放鍋裡蒸30分鐘;

  6、肉片蒸好後,把碗裡的肉片扣盤裡即可。

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