1、首先鍋中燒水,水燒開後放入一點橄榄油和泡面。
2、蝦切碎揉成蝦球,放入碗裡加入胡椒、料酒、鹽、馬蘇裡拉和雞精攪拌腌制它。
3、然後将方便面餅壓成面餅糠,碗中打兩個雞蛋作為蛋液。
4、蝦球沾一點面粉再裹一點蛋液和方便面康,鍋中油溫5成下丸子炸。
5、炸至酥脆撈出,剩下的醬包做蝦球的蘸料。
6、把配菜、醬包和蝦球翻炒之後澆在面上即可。
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