豬肉檢驗章是紅色章代表的是母豬,藍色的章代表公豬,隻要蓋有圓形的章的都是安全無危害,可以直接食用。
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。
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