黑布林硬的不建議吃。黑布林硬的也就是沒熟,沒有成熟的黑布林中含有很多的植物酸、苦杏仁苷物質,不僅僅口感不好,還具有一定的毒副作用,不适合食用。黑布林自身也有較強的呼吸作用,也會分泌一些乙烯氣體,在高溫的環境中這種呼吸作用便會更強,因此,将硬的黑布林用袋子裝好,放在陽光下或者暖氣片附近,能起到一定吃催熟效果。
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