1、海帶炖鴨蛋具有降血脂,降血糖,調節免疫,抗氧化等多種生物功能;
2、鴨蛋:鴨蛋營養豐富,富含豐富的蛋白質,磷脂,維生素,鈣,鉀,鐵,磷等營養物質,鴨蛋性味甘涼,具有滋陰清肺的作用,适應于病後體虛燥熱,咽幹喉痛,高血壓等人群食用;
3、海帶:營養價值高,具有藥用價值,含有豐富碘等礦物質元素,海帶含熱量低,蛋白質含量中等,海帶具有延緩衰老,健腦補腦,清理腸胃,降血脂,降血糖,調節免疫等多種功能。
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