不鹹,沒有放鹽就不會鹹。多寶魚本身體内鹽的含量也比較少。
多寶魚也就是是鲆科,菱鲆屬魚類。為硬骨魚綱鲽形目鲆科菱鲆屬海洋底栖魚類。俗稱歐洲比目魚,在中國稱多寶魚。在自然海域,成魚最大可長到75厘米。
鹽指一類金屬離子或铵根離子與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。分為單鹽和合鹽,單鹽分為正鹽、酸式鹽、堿式鹽,合鹽分為複鹽和絡鹽。
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