香菇洋蔥煎餅的做法-tft每日頭條

香菇洋蔥煎餅的做法

知識更新时间:2024-07-23 05:17:38

　　1、洋蔥适量，香菇适量，雞蛋适量，面粉适量，鹽适量，雞精适量，五香粉适量，蚝油适量，胡蘿蔔适量。

　　2、準備适量新鮮的香菇，洗淨後，放入盤中備用，再準備适量洋蔥，洗淨後，放入盤中備用。

　　3、将香菇切成小丁，越碎越好，放入碗中，然後再将洋蔥，也切成小丁兒，和香菇放在一起，攪拌均勻。

　　4、打入一個雞蛋，雞蛋可以增加煎餅的蓬松度，同時可以增加煎餅的營養，然後加入适量面粉，攪拌均勻。

　　5、加入适量清水，攪拌均勻，根據自己的口味，再加入适量鹽，雞精，五香粉攪拌均勻，再加入适量蚝油，可以讓味道更加鮮美。注意，面糊的濃稠度，比酸奶狀稠一些就可以了。

　　6、平底鍋放入适量油，油熱後，将面糊倒入鍋中，攤成圓形，小火慢煎，煎至兩面金黃，就差不多了。

　　7、出鍋裝盤兒，還可以切成自己喜歡的形狀，放入盤中。準備一個胡蘿蔔，洗淨後切成片，刻出一個五角星，點綴一下，就可以吃了，真的太好吃了，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。

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