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川貝母冰糖梨盅是怎麼做的

知識 更新时间:2024-12-24 21:35:27

  川貝母冰糖梨盅的材料:雪梨2個、川貝母、冰糖。

  川貝母冰糖梨盅的步驟:1、将雪梨洗淨,川貝母搗碎;

  2、将梨在五分之一處橫切,挖去裡面的核;

  3、将川貝母分成兩份分别放入挖去核的梨中;

  4、将冰糖分成兩份分别放入;

  5、在梨盅内加入少許水并用牙簽固定;

  6、将梨盅放入蒸鍋中,大火蒸60分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛即可。

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