簡單幾步教你做好吃雞排
将新鮮雞排洗淨,晾幹水份,用鹽,耗油,生抽,胡椒粉,孜然粉抓勻,腌制10分鐘。
兩顆雞蛋,打碎,取蛋清于碗中,攪拌好,腌制好的雞排裹上雞蛋清,在裹上面粉。
油鍋倒上食用油,燒成8成熱,将準備好的雞排放上面,兩面煎至金黃即可。出鍋,根據自己的喜好,撒上辣椒粉或者番茄醬即可。
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