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如何去除豬蹄上的毛

知識 更新时间:2024-09-06 01:48:12

  去除豬蹄上的毛的方法是:首先将松香在鍋裡加熱使之融化,然後趁熱将其倒于豬蹄之上,待其凝固後直接揭下即可,此時豬蹄上的毛便可随着松香被拔下來。

  豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法,它還含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。

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