可以少放一點起點綴作用即可。
做法:
主料:烏雞一隻;
輔料:枸杞;
調料:蔥、姜、雞精、鹽、醋;
1、将烏雞放入壓力鍋内鍋裡,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋和适量清水;
2、壓力鍋調到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋後撒入少許香菜即可食用。
特點:鮮香味美,營養豐富。烏雞營養豐富,老少皆宜。具有較高的藥用價值。
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