鵝蛋其中含有豐富的蛋白質,卵磷脂等人體所需營養成份,經常食用鵝蛋對身體有一定的好處。蔥是人們日常經常食用的蔬菜之一,蔥和鵝蛋病沒有相互沖撞的地方,可以同時食用。 鵝蛋一般的做法有菜豆炒蛋,水煮鵝蛋,蝦仁炒蛋等。
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