花生泡10天左右的時間就可以吃,且泡花生具體做是先把花生用水洗淨,然後把花生瀝幹,放太陽下晾曬一天,把晾曬好的花生剝出花生米,倒入陳醋,密封好,冷藏即可。花生是我國産量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”等,屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離。
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