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土豆絲炒牛肉絲的做法

知識 更新时间:2024-12-26 14:26:06

  1、牛肉切薄片用生抽,生粉和鹽腌制10分鐘左右。

  2、切好蔥白,生姜,大蒜。

  3、土豆刨絲用清水洗三至四次。

  4、熱油鍋把牛肉快炒至變色後取出待用。

  5、爆香蔥白,姜,蒜。

  6、加入土豆絲翻炒。

  7、把牛肉加入鍋中大火翻炒。

  8、最後調入适量蚝油,五香粉和鹽炒勻入味即可。

  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特别有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補充三磷酸腺苷,使訓練能堅持得更久。

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