新榮騰，新品系，新财富！

文/圖 水産前沿 植銀素

随着廈門市新榮騰水産技術開發有限公司（以下簡稱“新榮騰”）聯合水産前沿雜志發起的“新榮騰新品系蝦苗全國養殖效果調研活動”腳步，我們來到調研活動的第七站——福建。

據筆者走訪了解，去年福建南美白對蝦養殖情況并不樂觀，整體養殖成功率不到5成。但與之形成新明對比的是，投放新榮騰新品系蝦苗的養殖戶總體成功率超過8成，個别地區甚至達9成，平均畝産1200斤以上！這是新榮騰自去年推出新品系蝦苗後帶給市場的一個大大的驚喜。

2.2畝土塘竟出了7200斤蝦

漳州市南靖縣張渠村的黃雄傑（左二）用新品系蝦苗喜獲豐收

據了解，黃雄傑由四大家魚轉養南美白對蝦已經有6年時間，去年共養殖了40畝冬棚蝦，最高畝産超過3200斤。對于對蝦養殖，黃雄傑分享了以下幾點成功經驗：

1、選擇優質種苗

“冬棚養殖是否成功有幾個決定因素，一是苗種，二是天氣。天氣我們改變不了，但是可以通過養殖過程中的細心管理來降低風險。苗種是我們可以選擇的，再會養蝦的人拿不到優質的種苗，成功的機率也不大。所以苗種作為養殖的第一環，是非常重要的。”黃雄傑說道。

“新榮騰的苗在前期的長速方面并沒有太明顯的優勢，但是後期的抗逆性表現非常突出。去年我開始用新榮騰新品系的蝦苗，它整體的抗逆性和抗應激能力強很多，養殖過程很少偷死的情況。成活率高，産量自然也高。養殖效果很穩定，管理起來也輕松。據我了解，去年周邊放新榮騰蝦苗的養殖戶成功率達到80%以上，平均畝産超過2000斤。這些是實實在在的效果，我們養殖戶都能看得到的。”

2、調節水體菌藻

黃雄傑傾向用綠藻和矽藻水養蝦，菌則以EM菌為主，同時配合芽孢杆菌和光合細菌交叉使用。不同時期使用的菌種也不同，尤其是養殖後期，更需要注重菌藻結合調節水質。後期發現藻相老化的時候，每2-3天就要向池塘中補充一次已提前擴培好的菌藻混合液。

3、控制合理密度

由于是沿用魚塘養蝦，黃雄傑的池塘水深仍保持在1.7-1.8米。大水體養蝦，産量相對也會高一些。行情好的時候，冬棚放苗密度可以增加到10萬/畝，但是長期高密度養殖會快速消耗池塘的生産力，所以春夏季節一定要降低放苗密度，及早清空存塘蝦，讓池塘“喘口氣”，否則會大大增加冬棚蝦的養殖難度。總之，每造追求高産量，反而會降低全年的收益。水産養殖也要“勞逸結合”。

春天第一造蝦的放苗密度一般為3萬/畝，夏季高溫期要降低到2萬/畝左右。低密度養殖，風險相對低，管理輕松，更容易養出大規格蝦，獲得高利潤。黃雄傑的池塘水深最高達到3米，因此更注重葉輪增氧機的使用，打水更深，保證池底不缺氧。

黃雄傑還有一個小秘訣，就是在養殖後期加入鹽鹵。海水含有豐富的鈉、鈣、鎂、鉀等養蝦必需的重要微量元素，在福建，高位池海水養殖出的對蝦殼硬、耐運輸，蝦中出價也會更高。“經過觀察，我發現在養殖後期加入鹵水可以增加蝦殼硬度。一般養殖周期是120天，從90天開始，每10天加一次鹵水，總共加3次，對提高蝦殼硬度有明顯的效果。這樣做也不會增加多少成本，但是蝦的活力、體色都有很好的改善，銷路和售價更好。”黃雄傑興奮地說道。“而且加了鹵水之後，也可以降低亞硝酸鹽的毒性，純淡水養蝦很容易亞硝酸鹽中毒。”黃雄傑補充。

土塘畝産2000斤，年年緻富新體驗

黃火旺（左）使用新榮騰蝦苗已經三年時間

黃火旺養殖新榮騰蝦苗已經3年，每年都給他新的緻富體驗。今年冬棚蝦他又喜獲豐收，平均畝産達到2000斤。雖然今年冬棚蝦價行情不如往年，但卻是他養殖産量最高的一年。“新榮騰新品系蝦苗養殖起來好管理，養大蝦沒問題。”黃火旺坦言。

談到養殖技巧，黃火旺總結了兩個關鍵點：一是使用抗逆性和生長速度兼具的蝦苗。“新榮騰新品系蝦苗生長速度和抗逆性兼具，在冬棚蝦養殖過程中，雖然周期較長，但仍然有很好的成活率，可以保證産量。而且新品系的生長速度不慢，可以在冬棚這一造搏高價，優勢非常明顯。”黃火旺說道。

二是使用竹棚。一般養殖冬棚蝦使用的是傳統的木棚、水泥柱和鋼管搭建棚，這些類型的棚雖然比較耐用、結實，但黃火旺認為竹棚的保溫效果比傳統的大棚好，棚内溫度會高1-2°C，這細微的溫度差别正是他高産賺錢的原因之一。而且，使用竹棚的優勢還體現在成本低廉、拆建簡單。

養蝦竹棚内部

洪和榮（中）是新榮騰的忠實粉絲

洪和榮的養殖場主要集中在華安、顔厝、榜山等地，他使用新榮騰蝦苗已經有7年時間，是新榮騰的忠實粉絲。據他反饋，今年周邊的冬棚蝦養殖，投放新榮騰新品系蝦苗的養殖戶成功率超過九成，畝利潤達到2-3萬元。

“我們養蝦主要還是靠經驗，沒有什麼特别之處，我們跟随新榮騰多年，對這個品牌的苗種很有信心。尤其是這個新品系，抗逆性很強，養殖管理都很輕松，年後大概30條左右時出蝦，售價達到36元/斤，畝利潤最高達到3萬元。今年我還會繼續放新品系蝦苗，而且也會增加養殖面積。”此外，洪和榮表示，新品系蝦苗養出的成蝦，運輸成活率很高。

新榮騰新品系蝦苗給了鄭耀東（右二）很大的信心

鄭耀東從2014年開始就投放新榮騰的蝦苗，像其他衆多養殖戶一樣，這次的新品系一推出，他第一時間訂購投放，最終養殖效果不負他所望，今年的冬棚畝産達到2000斤。“今年年後蝦價不理想，比去年同期少了10元/斤，但是今年的産量是近幾年最高的，效益非常好！”鄭耀東說道。

“苗種是關鍵，但後期的養殖管理也非常重要。”鄭耀東介紹，他非常注重對蝦轉肝期的護理，特别是投料上要嚴格控制。“轉肝期一般處于剛開始上料的階段，這個階段如果投喂過多，不僅會加重對蝦肝胰腺的負擔，還會破壞水質。這個時期我一般會補充多維、鈣和磷，增強蝦的體質，蝦殼也會硬一點，這樣後期管理會省心很多。新榮騰的新品系蝦苗抗逆性很強，而且我們蝦塘水體比較深，一般達到2-3米，水環境相對穩定，後期養殖基本沒有大問題。”鄭耀東說道。

據他介紹，南靖地區養殖戶從家魚逐漸轉養白蝦，每家都有自己的土方法，但是新榮騰的蝦苗适用于多種養殖模式，周邊的養殖戶都能養得很好，全程幾乎沒有偷死或病害發生，大家都說新榮騰的苗特别“耐折騰”！

更多案例分享

漳浦縣赤嶺鄉養殖戶蘭立新（左），養殖面積15畝，在周邊養殖效果不理想的情況下，用新品系養出平均畝産800斤。

漳浦縣赤嶺鄉養殖戶蘭啟明（右），養殖經驗5年，養殖面積12畝，一直投放新榮騰蝦苗與羅氏沼蝦混養，對蝦産量1200斤/畝。

南靖縣草坂村的養殖戶鄭月琴（左一）是入行2年的養蝦新手，一開始就使用新榮騰苗，冬棚蝦總産量8600斤，畝産超過2000斤。

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