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咖喱雞肉和土豆怎麼燒

知識 更新时间:2024-09-28 07:09:56

  用料:

  雞腿200g,食鹽,料酒,馬鈴薯丁,胡蘿蔔,咖喱,調和油,胡椒粉。

  咖喱土豆雞肉的做法:

  1、雞腿兩隻洗淨;

  2、去掉骨頭;

  3、切成小塊後用鹽和胡椒粉料酒腌十分鐘;

  4、土豆和胡蘿蔔均切成小丁;

  5、熱鍋倒涼油,再放雞塊翻炒;

  6、炒至雞塊變色;

  7、盛入盤中備用;

  8、鍋裡放少許的油,倒土豆胡蘿蔔丁翻炒;

  9、土豆和胡蘿蔔丁炒至表皮發黃時加入适量的水,煮兩分鐘;

  10、倒入炒熟的雞塊,煮幾分鐘;

  11、加入咖喱塊和适量的鹽;

  12、煮至咖喱融化,湯汁濃稠即可;

  13、盛盤。

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