雞湯長壽面:寓意長壽,根據古代的一個典故得來,因為面有一種意思是指認得臉,長面的人被人們稱為長壽的人,“臉長壽長”被說成“面長壽長” ,所以,生日吃長壽面意味着長壽,會帶來好運氣。
材料:炖好的雞湯、雞腿一個、雞翅兩根、手擀面、胡蘿蔔、雞蛋一個、木耳、青紅椒。
做法如下所示:
1、準備好炖好的雞湯;
2、木耳泡發,洗幹淨後撕成小朵。胡蘿蔔洗淨削皮,切成心型和花型。青紅椒各切兩片;
3、煮好一顆雞蛋,用涼水浸泡後切片;
4、将面條
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