鯉魚過夜死不死主要看保存方法,活鯉魚怎麼保存:
1、睡眠法:把魚放入注有50%的二氧化碳和50%的氧氣混合氣體的水中,經過25分鐘左右,魚呈麻醉狀态時,把魚拿出來,30多個小時之後再把魚放在水中,魚如一夢醒來,又能在水中遊泳了。
2、蒙眼法:用浸濕的紙貼在魚的眼睛上,因為魚視神經後有條死亡腺,離水後就會斷掉。用此法,死亡腺可以保持一段時間,從而延長魚的壽命。
3、麻醉法:在活鲫魚和鯉魚的鼻孔裡滴上一兩滴白酒,然後把魚放在通氣的籃子裡,上面蓋一層濕布,二三天内魚不會死去。
4、漂燙法:把魚放在88攝氏度的熱水裡燙兩秒鐘,撈起來放入冰箱裡冷藏可使魚的保鮮時間比原來延長一倍。這是由于熱水浸燙有殺菌去毒的作用。
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