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香菜的作用

知識 更新时间:2024-09-02 01:18:24

  一、作用

  1、開胃健食:它含有揮發性的植物油,能增香。如果食欲不振的人在吃飯之前适量吃些涼拌的香菜,這樣能夠開胃,從而增加食欲。

  2、潤腸通便:它的膳食纖維的含量比較高,食用之後能增加食物的濕度,從而會促進腸道蠕動,讓腸胃裡的食物殘渣能更快的排出來,比較适合便秘的人吃。不過要注意食用的量,不能過量。

  3、美容養顔:它裡面含有較高的維生素C,而這種元素能抗氧化,會消除自由基,從而減少對皮膚方面的傷害,可美容養顔,愛美的人可少量食用。

  4、防治感冒:它不僅是一種蔬菜,可提味,還是一種藥材,能防治感冒,對風熱風寒的效果較好。裡面含的植物酸高,因此還能防治細菌性感冒。

  二、孕婦不建議吃

  根據醫學方面的研究,它能促進子宮收縮,在過去經常被當做催産劑使用,因此孕婦不能吃。若是大量的食用,容易導緻流産現象,帶來嚴重的後果。

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