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怎樣識别新鮮的西紅柿

知識 更新时间:2024-07-23 11:21:22

  辨别西紅柿是否新鮮的方法如下:

  1、從外觀上來分辨,經過催熟的西紅柿果實着色特别均勻,整個果實均為紅色,果蒂部很少看到綠色,自然成熟的西紅柿常有紅綠色相間的果蒂且硬挺,果實整體圓滑。

  2、從果實内部觀察,将西紅柿掰開後,催熟的西紅柿往往無籽或籽呈綠色,果肉少汁,自然成熟的西紅柿籽呈土黃色,果肉紅色,而且多汁。

  3、口感的區别,催熟的西紅柿食而無味,口感發澀,自然成熟的吃起來是沙的,酸甜适中。

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