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青陽炒雞是哪裡的

知識 更新时间:2024-08-18 12:04:45

  青陽炒雞是山東省濱州市鄒平市青陽鎮的。

  青陽人宴賓待客對雞頗受青睐,當地有句俗語“無雞不成席”。餐桌上有雞,寓有大吉大利之意。也表示對客人的尊重。青陽人吃雞名目繁多,也很有講究,青陽炒雞起源于上世紀九十年代,有二十多年的炒制曆史,尤其“候八”炒雞,曆經二十餘年成為當地珍品,青陽炒雞是尊承傳統工藝,“侯八炒雞”采用散養的優質土麻雞為原料,精心炮制而成。其色澤紅潤、營養豐富、味美醇香、吮指回味,成為人們餐桌上不可多得的美食佳肴。

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