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蒜苔怎麼腌不變色

知識 更新时间:2024-11-23 14:51:55

  1、鍋燒開水加入鹽,糖,味精。

  2、調偏重一點的味,然後入蒜苔。

  3、放入少許油,待燒開後撈出蒜苔過濾。

  4、放入冷水中快速過涼,然後入鍋翻炒,這樣可以保持鮮綠色,并且容易入味。

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