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調酒中做鹽邊用什麼鹽怎麼做

知識 更新时间:2025-02-27 11:20:09

  鹽邊使用的是海鹽,若無海鹽,食用鹽也可以。

  具體制作方法如下:

  1、在平闆、紙墊或碟子上倒上細鹽;

  2、将細鹽均勻的攤平;

  3、切開檸檬或者橙子;

  4、用檸檬或橙子将杯口沾濕;

  5、杯口向下,按壓在細鹽上即可。

  注意:

  1、除了用檸檬汁來沾濕杯口,用配方中的利口酒來潤濕會讓酒更有整體感和協調的口味。

  2、做好的沾邊酒杯可以靜置片刻有利于定型,更可避免鹽落入杯中,毀掉平衡。

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