光合作用将光能轉化為化學能。光合作用即光能合成作用,是植物、藻類和某些細菌,在可見光的照射下,經過光反應和暗反應,利用光合色素,将二氧化碳和水轉化為有機物,将光能轉化成化學能儲存在有機物中,并釋放出氧氣的生化過程。
光合作用是一系列複雜的代謝反應的總和,是生物界賴以生存的基礎,也是地球碳氧循環的重要媒介。植物之所以被稱為食物鍊的生産者,是因為植物能夠通過光合作用利用無機物生産有機物并且貯存能量。通過食用,食物鍊的消費者可以吸收到植物及細菌所貯存的能量,效率為10%~20%左右。對于生物界的幾乎所有生物來說,這個過程是植物賴以生存的關鍵。而在地球上的碳氧循環,光合作用是必不可少的。
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