隔夜的海鮮加熱4-5分鐘即可,最好選擇微波爐進行加熱,微波爐加熱更加均勻和徹底,加熱海鮮的同時,可以往裡面加一些酒、姜、醋等作料,這樣不僅可以提鮮,而且還具有一定的殺菌作用。
海鮮又稱海産食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些海産等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。
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