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花膠和魚肚有區别嗎

知識 更新时间:2024-12-23 08:27:28

  花膠即魚肚,是各類魚鳔的幹制品,以富有膠質而著名,其别名為花膠。一般會采用巨大的鲟魚,和大黃花魚為原料。花膠和魚肚本質上是一類東西。營養價值亦相同。

  花膠含有豐富的蛋白質,膠質等,食療滋陰,固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助複完之效。

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