蔥姜料酒和料酒的區别:蔥姜料酒是由水、粳米、麥曲、姜、蔥、食鹽、食品添加劑等等輔料制作而成,與料酒不同的是在料酒中多加了蔥姜,蔥姜料酒隻是加了味的料酒。蔥姜都是辛溫的,适合脾胃虛寒的人服用,料酒主要功效是除腥味的,蔥姜則是除腥提鮮加味的。料酒主要功效是除腥味,而蔥姜料酒是除腥提鮮加味的。
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