澱粉不是面粉,是兩種不同的物質。
1,原材料不同。
澱粉是從面粉中分離出來的一種物質。面粉是由小麥或其他谷物脫皮直接碾成粉末。
2,顔色不同。
澱粉的顔色是非常潔白的,顔色的純度也更高,而面粉相對于澱粉而言微微偏黃。
3,用途不同。
澱粉一般用來做湯、肉食的輔助烹饪材料。而面粉可以用來做主食,比如饅頭、油條等。
所以澱粉不是面粉,而是兩種不同的物質。
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