李先生是客家人,客家人愛吃豆腐釀肉,尖椒釀肉。為了做個合适的小廚娘,我也來露一手
難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
五花肉300g | 尖椒6根 |
蔥1捆 | 鹹蛋1個 |
1. 五花肉,加點紅辣椒剁碎(口味略重,不愛吃辣的,可以不放辣椒)
2. 蔥,切碎
3. 鹹蛋一個
4. 把剁好的肉末,蔥,鹹蛋放在一起,然後攪拌均勻
5. 尖椒去頭,把芯挖幹淨。
6. 把肉塞到尖椒裡面去
7. 油開後,把尖椒放進去,炸的有點起皮就可以了
8. 炸了5分鐘左右就可以裝盤了。
9. 我口味比較重,後面調了點醬汁(油 醬油 水)把它悶一下,起鍋。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!