榴蓮的果實硬是因為尚未熟透,還有可能是在運輸途中碰撞導緻榴蓮裂開,因太早裂開使其中的水分散失。
解決方法如下:
跟香蕉、蘋果或者其它已經熟透的水果放在一塊,熟透的水果會産生出乙烯,乙烯有催熟的作用。放置在陽台上,直到榴蓮裂開即可。将生榴蓮放熟通常是用兩張報紙,或者保鮮膜、厚毛巾,把榴蓮整個裹住,放在陰涼處置兩天即可。用保鮮膜包住果肉,放置微波爐熱兩分鐘左右即可。
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