如水在一個大氣壓下是100度開使沸騰并大量蒸發,在0.5個大氣壓下水在80多度就沸騰并大量發,這就是說同一液體在其它條件的的條件下蒸發(量)與液面上承受大氣壓的大小有關,如果這個壓力低相對蒸發量就高些,這樣為便于,或加速蒸發量可以用降低氣壓的方法不完成,負壓一詞就是指環境壓力降于大氣壓,所以以上說的降壓加速蒸發的作法叫負壓蒸發。
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