如果是加熱涼的新鮮饅頭,進微波爐解凍檔,加熱一分鐘;如果是在冰箱裡冷藏的剩饅頭,微波爐解凍檔一分半鐘;如果是從冷凍室拿出來凍饅頭,要把饅頭沾一點水,微波爐解凍檔三分鐘。
微波爐熱饅頭,不要用高火來加熱,會讓饅頭快速脫水,使饅頭中間發硬,影響口感。饅頭熱好後要立即拿出來,否則熱氣悶在袋子裡會使饅頭表皮發白,不好吃。可以根據自家微波爐的功率适當調整加熱時間,一開始時間短點,試着調整。
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