油煎涼粉的做法:
1、事先準備好材料,将涼粉切成塊,大蒜搗成泥,蔥切碎後放入十三香跟鹽;
2、鍋裡倒入一層油并放入切碎的蔥;
3、在鍋裡倒入涼粉,油煎至變色;
4、熟透後倒入搗好的蒜泥;
5、出鍋裝盤即可食用。
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