臘八蒜做法步驟:
主料:蒜頭1000克。
輔料:米醋适量。
步驟:
1、蒜頭剝去外皮,用水洗後控水晾幹。
2、把蒜裝進一個無油無水的幹淨玻璃容器。
3、玻璃容器中倒入米醋。
4、米醋淹沒蒜。
5、瓶口處要密封,蓋上蓋子。
6、放置七天左右,蒜頭都湛青碧綠即可食用。
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