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活養扇貝如何做的吃

知識 更新时间:2025-02-07 13:54:01

  1、準備好清蒸扇貝的材料,扇貝,粉絲,鹽,雞精,料酒,蔥,姜,蒜;

  2、把扇貝肉挑出,放在碗中,加料酒,鹽,雞精,蔥,姜腌制15分鐘;

  3、粉絲用略溫的水泡軟,扇貝殼刷洗幹淨;

  4、切蒜末,鍋燒熱,放少許油,煸香蒜末,取出;

  5、把少許粉絲盤放在扇貝殼裡,再放上貝肉,撒上蔥末和炒好的蒜末;

  6、将鍋中的水燒開,水開後隔水蒸6至8分鐘就可以。

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