一月的水果主要有,草莓、荸荠、甘蔗、柿子、猕猴桃、櫻桃、栗子、木瓜、棗;甘蔗,甘蔗含有豐富的糖分、水分和對新陳代謝有益的維生素物質,最适合冬季消減體内燥火,而且,因為含有B族維生素及豐富的礦物質,有助對抗冬季肌膚幹燥;猕猴桃,猕猴桃含有多種氨基酸以及豐富的礦物質,包括鈣、磷、鐵還有胡蘿蔔素和多種維生素,如果買的猕猴桃比較生的話,可以将其放在室内多擺幾天,等到捏猕猴桃的表面軟軟的再吃,這樣吃起來口感比較好;荸荠,荸荠有地下雪梨之美譽,北方人稱之為江南人參,荸荠性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰
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